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這天報名參加了彰化縣政府配合經濟部中小企業處委託辦理的『體驗城鄉真善美』套裝行程活動~一早在彰化火車站集合準備出發~

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第一站來到了芬園鄉的正裕米粉工廠~

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在芬園的楓坑米粉專區內~正裕米粉工廠是芬園僅存幾間秉持著傳統作法的米粉工廠~米粉經過水煮成型~口感更軟Q滑嫩~

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使用的原料有再來米.玉米澱粉.小麥粉.馬鈴薯粉等~可說是真材實料~經過烘乾脫水~可保存較長時間~

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正裕目前正積極投入自有品牌~結合山藥與南瓜~製造出與其他家米粉不同的新口味~來到廠內透過業主的介紹~可認識米粉的製成與歷史~參觀完還可帶一些米粉回去當伴手禮哦~

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參觀完正裕米粉工廠後~徒步往慶昌米粉工廠途中~發現路旁很多鳳梨田~原來芬園也產鳳梨~與米粉.荔枝同為芬園三寶~

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接著來到慶昌米粉工廠~至今已傳至第四代~

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不管手工米粉的製作過程多繁複、費工~為了一份堅持~都默默努力將台灣傳統產業且具有文化價值的味道~堅持流傳著~

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偶爾還得視天氣狀況~遇上有風又有陽光的好天氣~將米粉來個日光浴~在藍天下風乾~

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還有很多電視節目來這裏錄影採訪~聽老闆說國外訂單也是源源不絕~傳統又有品質的好味道~絕對是受到大家肯定的~

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尤其台灣米粉的發源地-芬園楓坑村~至今已有百年以上的歷史~由於當地水質優良~已成為台灣最重要的米粉產地~希望這份堅持~能繼續傳承下去~

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接著第二站來到了花壇順達磚瓦窯文化館~

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這裏保留了各式各樣利用不同磚所堆砌出的景觀~

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館內還展示各種磚品~

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也有DIY課程體驗哦~

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接著來到窯場參觀~

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花壇的磚瓦窯業~歷經了一段風光時期~但在鋼筋混凝土等新式建材取代下~已逐漸沒落了~

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如今透過文化休閒旅遊的方式~經過業主專業的導覽~介紹磚窯的歷史.製造流程與用途~可讓遊客更能了解磚的文化~

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尤其花壇八卦窯是傳統的德式霍夫曼窯~而且八卦山的土是很有黏性的~最適合燒製紅磚~

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磚雕更是傳統建築裝飾藝術之一~您看是不是很美呢~

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目前除了有DIY體驗教學~也接受客製化造型設計~並參與公共藝術活動~

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順達窯業自88年轉型投入磚窯參觀教學與磚雕創作~一路秉持著磚窯廠傳統產業的價值~推廣在地磚窯文化與紅磚故事~進而開發紅磚商品~將「磚雕」融入巧思與實用機能~以延續台灣傳統的紅磚印象~是非常值得嘉勉的~也期待您的支持與鼓勵哦~

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第三站來到了艾馨園生態農場~

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這裏也是田媽媽鄉土料理餐廳哦~

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先喝一杯艾草汁~清涼有勁又消暑~

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然後品嚐了一道道別具鄉土風味的美食~有紅燒魚.涼拌過貓.蛤蜊松板豬.莧菜羹湯.紅燒豆腐.艾草根排骨玉米湯.炒香菇蝦仁芹菜.炸南瓜絲瓜.西瓜等~幾乎都是自家農場生產的天然安全食材所料理出的~真是豐富多樣又建康美味~

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吃飽喝足後~參觀一下園區簡介~除了經營範圍涵蓋菇菌生產的上、中下游~更種植了廣大的艾草~利用艾草的天然驅蟲制菌的特性來維護種植環境~並開發出多樣化的周邊商品與鄉土美食~

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商品種類有艾草塔香.沉香.臥香.艾草防護薰香.艾草足浴包.艾草護手霜.艾草養生枕.艾草精油防護液.身體乳液.潔膚霜.隔離霜.洗髮精.沐浴乳.洗手乳.洗衣精.牙膏.艾草霜.艾絨.艾灸器.薰香條等~可說是玲瑯滿目~應有盡有~

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接著來到艾草小學堂準備上課~老闆還貼心的燒了一大盆艾草幫大家驅蚊~

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先將艾草塊發下去~裏面掺了數十種中草藥~等會要作艾草蚊香~可自行發揮創意~我作的香菇造型還可以吧~不過旁邊的小弟弟捏出來的各種造型最吸引人~趕緊給它拍下來~

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當然神農獎得主李振輝老闆要親自給大家上一堂艾草課~除了敘述艾草的古往今來~更介紹了艾草的功效~可以飲用調理養生~食用改善身體狀況~還可萃取精油作成清潔與美容保養聖品~或將艾草煮水浸泡藥浴~也可揉碾艾葉製成艾灸.枕頭.被褥.椅墊.鞋墊等~

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另外自古民間習俗流傳~艾草還可辟邪除瘴.招財納福.趨吉避兇~又能制菌驅蟲.安神鎮靜.薰香調理~更可以提升免疫力~具有預防與保健的功能~可說是妙用無窮~

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這裏除了依團體需求~客製化具有教育意義.寓教於樂又兼顧休閒娛樂的活動~更有各式美味鄉土料理供機關.學校團體或個人聚餐~希望能帶給您最幸福的生活享受~也期待您的蒞臨與鑑賞哦~~

延伸閱讀:彰化花壇大山牧場.茉莉花壇夢想館參訪活動漫遊http://csj10202.pixnet.net/blog/post/179404377

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