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參觀完讚炭工房後~下一站來到了芳草古樹民宿餐廳~ 

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準備體驗客家擂茶DIY~材料有綠茶.芝麻.花生.刺五加等~老闆娘還示範擂茶的動作要怎麼作~

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大家使出渾身解數的磨ㄚ磨~還邊磨邊唱歌~玩的不亦樂乎~

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想要體驗擂茶DIY的樂趣嗎~來芳草古樹就對了~

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擂完茶後~接著加入熱水~大家喝著燒燙燙又清香的擂茶~在寒冷的冬天都變暖和了~

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還加入了花生.豆干.長豆.菜脯~和著擂茶吃~更添加了擂茶多元的組合~增加擂茶的豐富性~吃起來更有味道~

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還有豐富的午餐~那道桶仔雞真是肉質緊實又鮮美彈牙~裏面還加了九層塔及蒜頭~讓味蕾更豐富~還有過貓也是鮮甜爽口~醬汁是用10種梅子熬煮了3個小時~怪不得那麼的清香美味~還有蝦子的Q彈及紅燒豆腐的香嫩滑順~讓人大飽口福~最特別的是檸檬麻糬~外酥內軟的糯米皮加上檸檬的香氣~讓人讚不絕口ㄚ~

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想要品嚐道地的客家風味餐嗎~這裏有多種的特色料理~一定能滿足您的胃~

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吃飽喝足後~老闆娘帶著我們在園區走走逛逛~經過這百香果棚架好驚奇哦~結實纍纍的百香果令人心動~

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還有200餘年的大樟樹~相當的壯觀~也庇佑了芳草古樹一家三代~是芳草古樹的鎮店之寶~

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老闆娘還示範用七里香的種子擦指甲~指甲會變得亮亮的~算是天然的指甲油~真的是很神奇~

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園區佔地三千餘坪~綠草如茵~植栽豐富~還提供露營區~供遊客使用~

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還有餵羊區~相當有特色~

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民宿更是全國唯一以菸樓改建的合法民宿~獨特的裝潢及優美的景緻~讓人住的愜意又舒適~

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另外還有客家染布DIY體驗.客家麻糬DIY體驗.手作貓頭鷹DIY體驗~當然客家擂茶DIY體驗是少不了的囉~這麼豐富的內容~絕對讓您心滿意足的回味~而且全年無休哦~

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接著下一站來到了卡特花生店~

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老闆準備了好多花生軟糖及花生酥糖給我們試吃~許多人討厭花生軟糖會黏牙~但卡特的花生軟糖甜而不膩~特色是不黏牙~秘訣是除了花生和麥芽糖之外~不添加任何化學添加物~而是加了客家人作粿的糯米漿~這讓花生軟糖變得軟Q不黏牙~非常好吃~

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花生酥糖也是鮮甜酥脆~老闆還大方的請我們吃道地的麻糬~沾著花生粉吃~真是好吃到欲罷不能ㄚ~好過癮~

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老闆的兒子還示範如何作出好吃的花生軟糖~功夫真是一流~有繼承到爸爸的手藝~旁邊那筒是白麥芽~算是麥芽的極品~連用料都不馬虎~

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除了花生軟糖(原味.芝麻口味)及花生酥糖(原味.芝麻.黑芝麻.南瓜子+葵瓜子口味)~還有鹹酥花生及炒花生仁等產品~我也買了很多回去當伴手禮~是送禮或自己享用的不錯選擇哦~

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下一站來到了桂冠肉桂產銷中心~

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鳳林鎮出產的土肉桂~來自天然純淨的花東縱谷水源灌溉~土肉桂帶點香甜微辣的口感~讓身體寒涼的人.不能吃糖者及不能喝酒的朋友都能安心食用~是最佳的天然糖份~那肉桂茶葉蛋吃起來飽滿Q彈又帶點肉桂香~很唰嘴~

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現已開發出多樣的產品~讓人得以透過日常飲食的方式~就能吸收土肉桂的精華~達到養生的目的~

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最後一站來到了客家特色館服務中心~位於台九線上~是遊客往返花東必經之道~以休息站性質提供遊客盥洗室.鐵馬休憩及旅遊資訊~館內服務非常貼心~除有WIFI及各式雜誌書籍~還有客家擂茶飲品.咖啡供民眾嘗鮮~

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還有客家擂缽.擂棒及菸樓明信片販售~

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當然本地特色伴手禮~更能讓遊客在這裏一次購足~

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擂茶咖啡也是令人讚嘆~不管是冰的熱的~喝起來有擂茶的香~加上咖啡的醇~真是獨一無二的風味ㄚ~喝完擂茶咖啡後也畫下了完美的句點~這次活動除了結交到許多朋友~更體驗了豐富的人文史蹟及風土民情~還有菸樓聚落和日本移民村的文化洗禮~加上各式各樣的客家料理及農特產品的品嚐~讓兩天一夜的花蓮鳳林之旅收穫不少~當然這需要您親身體驗才能感受到~想要知道更多鳳林的資訊~請連結鳳林的官網:http://www.smartimc.com.tw/fonglintraveling/article.aspx?t=7&id=28~鳳林的好山.好水.好風情~等您來發掘哦~~

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花蓮鳳林小旅行-北林社區.校長夢工廠.客家文物館.花毛巾植物染工坊.鍾家臘肉.珍妹客家美食坊.鳳林夜市http://csj10202.pixnet.net/blog/post/172031820

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傑生的吃喝玩樂生活

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  • 魚仔
  • 這行程很不錯耶
    可以體驗到當地的特色產品
  • 是ㄚ~很棒的參訪活動~體驗了很多地方特色~值得一遊~

    傑生 於 2014/01/27 12:22 回覆

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